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Sua introdução ao mundo da degustação de bebidas
Aprenda a dar os primeiros passos no mundo da degustação de maneira leve, prática e profissional
09 de Maio | 19:00
De acordo com a lei 12.965/2014 e 13.709/2018, autorizo a LETÍCIA NÖBAUER a enviar comunicações por e-mail ou qualquer outro meio e concordo com a sua política de privacidade.
O que você vai aprender nesse Workshop?
Técnica pura
Degustação é técnica pura! Você NÃO precisa ser um especialista nem ter um paladar especial para aprender a degustar cachaça nem nenhuma outra bebida. Quer aprender?
Desperte seus sentidos
A degustação já começa na nossa cabeça e exige concentração. Porém construir a sua biblioteca sensorial é apenas o começo… venha aprender a desenvolver seu “acervo sensorial”!
Consumo consciente
Conhecimento é poder! Fique mais atento ao que está consumindo no seu dia-a-dia e desenvolva um estilo de vida mais prazeiroso e consciente que cabe no seu bolso.
Quem é a Frau Cachaça?
Letícia Nöbauer, mais conhecida como Frau Cachaça, é uma caipira de 36 anos que vive fora do Brasil há mais de quinze anos.
Especialista em vinhos e destilados pela WSET Global, Letícia é formada em Hospitality Entrepreneurship pela Manchester Metropolitan University, Campus Bad Vöslau, na Áustria e foi a primeira brasileira a ser aluna da Weinakademie (WSET Diploma na Austria). Ela é sommelière de vinhos e barista formada e já viveu nos Estados Unidos, na Alemanha, na Itália e na Espanha.
Em 2017 começou a importar cachaça para a Europa como a Frau Cachaça. Em julho de 2019 lançou o primeiro podcast sobre cachaça do mundo, o The Frau Cachaça Show. É a atual campeã do Concurso Nacional do Rabo de Galo, realizado em Dezembro de 2021. Também a única mulher a vencer o concurso até hoje.
Desde o início, a “Frau” (dona, esposa, mulher e senhora em alemão) tem tido como maior objetivo tornar a cachaça atraente pra o público feminino, além de educar seus clientes a consumir cachaça de uma maneira consciente e descontraída, em três idiomas: português, alemão e inglês.
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